Иорданское Хашимитское Королевство входит в группу развивающихся стран. Столица страны – город Амман. Львиную долю национального дохода приносит сфера услуг, особенно туризм и банковский бизнес, а также экспорт минерального сырья: фосфоритов, калийной и каменной солей, гипса и нефти. Традиционным в стране остаётся сельское хозяйство: зерновые, кунжут, фасоль.
Почти 90% жителей составляют арабы, из которых 40% – эмигранты из Израиля, прибывшие сюда после 1948 году. Наиболее густо заселена долина реки Иордан.
Территория Иордании делится на 3 различных физико-географических района. Большая часть территории страны представляет собой суровое пустынное плато. В горном массиве Эш-Шара находится высшая точка страны – Джебель-Рамм (1754 м). Плавно понижаясь с запада на восток, плато приобретает в южной части страны полупустынный характер, а на севере переходит в каменистую Сирийскую пустыню. На северо-западе плато круто обрывается к глубокой рифтовой долине, включающей долину реки Иордан, Мёртвое море и сухое русло Вади-эль-Араба.
В скудной речной сети преобладают сезонные водотоки. Никогда не пересыхает только река Иордан с притоками Эль-Ярмук и Эз-Зарка. Остатки субтропических лесов сохранились лишь на северо-западе, на остальной территории преобладает пустынная и полупустынная растительность.
Растительность состоит из засухоустойчивых однолетников и низкорослых многолетних трав и кустарников, таких как полынь. Осадки, выпадающие на Восточных высотах, стекают по сухим руслам (вади) в Иордан. Кроме того, в Иордан впадают 2 притока, наибольшим из которых является Эль-Ярмук, разделяющий Сирию, Иорданию и Израиль. Сама река Иордан тянется на 160 км от расположенного в горах истока до впадения в Мёртвое море, спускаясь с высоты 3 км.
Внутреннее море издавна называется мёртвым из-за своей солёности – в такой воде не может жить ни рыба, ни земноводное. Зато оно славится лечебными свойствами и является всемирным курортом. Длина Мертвого моря составляет всего около 80 км, а максимальная ширина – 10 км. Так что географически – это всего лишь большое озеро.
Географическое положение:
Площадь: 97.000 квадратных километров.
Население: 5,2 миллиона человек.
Иордания расположена на Ближнем Востоке. На севере страна граничит с Сирией, на востоке – с Ираком, на западе – с Израилем, на юге и юго-востоке – с Саудовской Аравией. Небольшой участок южной границы страны омывается водами Акабского залива Красного моря.
Климат:
Климатические условия в Иордании весьма разнообразны. На северо-западе господствует морской субтропический климат, в центре – континентальный, а на юге – сухой тропический. В среднем за год на западе выпадает 600-800 мм осадков, а на востоке и юге – до 100 мм. Температура колеблется от зимней +7…15°С до летней +26…33°С, а иногда и до +50°С. Независимо от времени года, разница дневных и ночных температур может достигать 30-40 градусов, поэтому ночами бывает достаточно прохладно. Так что лучшее время для посещения Иордании – это весна и осень.
месяц |
Амман |
Петра |
Аккаба |
Красное море
t°С воды |
Мёртвое море
t°С воздуха |
Мёртвое море
t°С воды |
Январь |
+12 |
+14 |
+21 |
+22 |
+21 |
+20 |
Февраль |
+14 |
+14 |
+22 |
+21 |
+22 |
+20 |
Март |
+17 |
+15 |
+26 |
+20 |
+26 |
+20 |
Апрель |
+23 |
+22 |
+31 |
+22 |
+31 |
+23 |
Май |
+28 |
+26 |
+35 |
+24 |
+35 |
+28 |
Июнь |
+31 |
+28 |
+38 |
+26 |
+39 |
+30 |
Июль |
+32 |
+30 |
+39 |
+28 |
+40 |
+32 |
Август |
+32 |
+30 |
+39 |
+29 |
+40 |
+32 |
Сентябрь |
+31 |
+28 |
+36 |
+28 |
+37 |
+30 |
Октябрь |
+27 |
+24 |
+33 |
+27 |
+33 |
+26 |
Ноябрь |
+20 |
+18 |
+27 |
+25 |
+28 |
+22 |
Декабрь |
+14 |
+14 |
+22 |
+23 |
+22 |
+21 |
Время:
Местное время отстаёт от московского на 1 час.
Телефоны для экстренных случаев:
Полиция – 191
Скорая помощь – 199
Справочная по Амману – 121
Посольство Российской Федерации в Иордании: (962) 06 464-1158
Телефонные коды:
Иордания – 962
Амман, Джараш, Наур, Сахаб – 6
Аджлун, Ирбид, Мафраг – 2
Аккаба, Маан, Эль-Карак, Эт-Тафила – 3
Далка, Мадаба, Эз-Зарка, Эс-Салт – 5
Кухня Иордании
Еда на Востоке – это культ!
В ресторане наиболее популярным среди европейцев считается меззе – множество разнообразных закусок, которых вполне достаточно, чтобы как следует подкрепиться. Меню в разных ресторанах отличается, но в основном, включает:
• хобз – потрясающе вкусный, нсегда мягкий и свежий арабский хлеб;
• хуммус – пюре из нута с лимоном и специями;
• тахини – паста из семян кунжута с чесноком и лимонным соком;
• баба гануш – блюдо из жареных и копченых баклажанов и тахини;
• фул медамес – традиционное блюдо на завтрак – вареные коричневые бобы с чесноком, с лимонным соком и оливковым маслом;
• кибб маклийя – сильно прожаренные мясные шарики в панировке в мясном и луковом остром соусах;
• фатайф и самбусек – чудные пирожки с начинкой из мясного фарша, острого белого сыра или смеси шпината и зелени;
• табулех – абсолютно не калорийный – салат из мелко нарезанной зелени, помидоров, репчатого лука, гранатовых зёрнышек, смешанных с крупой кус-кус, заправленный лимонным соком.
Из более экзотичных и сугубо местных блюд советуем Вам попробовать:
• мэнсаф – национальное иорданское блюдо из ягненка, подаваемое на ложе из риса и жаренных орехов в аппетитном сметанном соусе со специями;
• кебаб – обжаренные полоски мясного фарша;
• шиш таук – курица без косточек;
• кофта кебаб – фарш из мяса ягнёнка с приправами;
• фаруж – курица с вертела, подаётся с хлебом, лимоном и ароматной приправой из чеснока и некоего подобия нежнейшего майонеза.
Рыба не так распространена в Иордании, однако в городе Вы сможете встретить таблички с надписью Fish & Chips – это рыбка, обжаренная в кляре с картофелем фри и неизменным лимонным соусом.
Если Вы неравнодушны к сладкому, то Вам на Ближний Восток и надо ехать. Все арабские сладости хороши, но особенно бы мы отметили:
• ма-мул – пирожные пли печенье с орехами и фруктами, пропитанные розовым сиропом;
• сахлаб – горячий молочный напиток с упоительным ароматом, подаваемый с толчёными фисташками, корицей и розовым сиропом.
Не стоит забывать и про ароматный арабский кофе – крепкий и без кофеина, с кардамоном и пряностями.
В ресторанах и уличных киосках, а также, зачастую, и в магазинах, Вы всегда найдёте массу готовой еды – традиционная шаурма, которая весьма отличающаяся от той, что продается у нас, почти все блюда из меззе, курочка, рыбка. Есть также Макдональдс, KFC, Пицца Хат и многие другие рестораны быстрого обслуживания.
Алкоголь не является дефицитом, только в Рамадан продажа и распитие спиртных напитков запрещены, кроме крупных отелей. Советуем попробовать арак – местный крепкий напиток, разбавляемый водой, вследствие чего он приобретает густой молочный цвет.
|
