|
|
|
ТУРОПЕРАТОР ПО ЧЕРНОГОРИИ БОЛГАРИИ И ДЕТСКОМУ ОТДЫХУ |
||||||||||||||||||||
|
ГРУППА КОМПАНИЙ
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
||||||||||
|
| Главная >> Ливан | |||||||||||||
|
|||||||||||||
Ливанская Республика, государство в Западной Азии на восточном побережье Средиземного моря. Бoльшую часть Ливана занимает одноименный хребет, от которого и произошло название страны. Территория Ливана вытянута вдоль побережья на 210 км. Ширина ливанской территории составляет от 30 до 100 км.
В административном отношении она поделена на 5 провинций (мухафаз): - Бейрут с окрестностями, - Горный Ливан, - Северный Ливан, - Южный Ливан, - Бекаа. Для территории Ливана характерны горные и холмистые формы рельефа. Равнинные участки встречаются на побережье Средиземного моря. К низменностям относится долина Бекаа, расположенная в глубине страны. Территорию Ливана можно разделить на 4 природных района: • Прибрежная равнина шириной не превышает 6 км. Она образована обращёнными к морю серповидными низменностями, ограниченными отрогами хребта Ливан, которые вдаются в море. • Хребет Ливан образует самый крупный горный район в стране. Протяжённость хребта около 160 км, а ширина варьирует от 10 до 55 км. Самая высокая точка страны гора Курнет-эс-Сауда (3.083 м) находится к юго-востоку от Триполи. • Долина Бекаа, покрытая аллювиальными наносами, находится между хребтом Ливан на западе и горными цепями Антиливан и Хермон на востоке. • Горы Антиливан и Эш-Шейх относятся к протяжённым горам, но в целом они ниже, чем хребет Ливан. Высоты достигают в грядах Антиливана 2629 м и в массиве Эш-Шейх 2814 м. Важнейшая отличительная черта ливанского общества состоит в существовании множества различных религиозных общин. Крупнейшей христианской конфессией, которая охватывает около 25% населения страны, являются марониты. Две мусульманские общины, сунниты и шииты, вместе составляют свыше 50% населения страны. Сунниты в большинстве своем горожане: они широко представлены в таких городских центрах, как Бейрут, Триполи и Сайда. Шииты, напротив, предпочитают сельский образ жизни и составляют большинство на севере долины Бекаа и в южном Ливане. Друзы, как и шииты, преимущественно сельские жители; они сосредоточены главным образом в южной части Горного Ливана и в предгорьях горной системы Антиливан. Что касается туризма, то до второй мировой войны он ограничивался несколькими горными курортами, привлекавшими небольшое число отдыхающих в летнее время. Значительное расширение сети гостиниц, ресторанов и ночных клубов произошло после 1950 года. Развитию отрасли способствовали свободный обмен валюты, упрощенные таможенные правила, а также надежное регулярное сообщение с соседними странами. Вследствие этих мер доходы от туризма с 1950 по 1975 годы увеличились более чем в 10 раз. В 1994 году в Ливане уже побывало 332 тыс. туристов, а по оценкам экспертов в 2004-2006 годах Ливан стал охватывать настоящий туристический бум – понемногу формировалась новая инфраструктура, строились отели, улучшались условия пребывания туристов в стране. В 2007 году по предварительным данным Ливан посетило более 500 тыс. туристов. Площадь – 10,45 тыс. кв. км. За исключением высокогорных районов и некоторых частей долины Бекаа климат Ливана жаркий сухой летом и мягкий влажный зимой, что типично для Средиземноморья. На побережье Средиземного моря летом жарко и влажно, а всего в часе езды, в горах – сухой, прохладный воздух. Зимой в горах лежит снег, там собираются любители горнолыжных трасс, а на побережье в это время можно купаться в море. В Ливане время отстаёт от московского на один час.
Телефонные коды:Код страны – 961Бейрут – 1 Библос (Джубейль) – 9 Северный Ливан – 6 Северный Горный Ливан – 4 Южный Ливан – 7 Южный Горный Ливан – 5 Захле и Бекаа – 8
Кулинарные традиции Ливана основаны на использовании большого количества овощей, свежей зелени (кинзы, петрушки, мяты) и различных видов специй. Чаще всего пища готовится на гриле или печётся на оливковом масле. Перед началом обеда на стол подаётся знаменитое в арабском мире меззе – закуска, состоящая из 10-15 блюд, например: • танклиш – сыр из овечьего молока; • мжаддара – чечевица с рисом и луком; • бургуль – пшено с луком. Меззе может включать овощи и хлеб, а в другом случае состоять из приготовленных на гриле или маринованных морепродуктов, мяса на шпажках, различных видов салатов и десертов. Однако, основное же кушанье состоит из 3-4 блюд. В основных блюдах используются такие ингредиенты как овощи, рис, баранина, говядина, рыба. Национальным блюдом Ливана считается кебаб – рубленое мясо молодого ягнёнка со специями. Главные блюда подают с тонким, как лист бумаги, хлебом. Он называется хабиз либнени. На десерт обязательно предложат попробовать пирожные, восточные сладости или мхалабие – пудинг из манной крупы, сырную или рисовую халву. А в некоторых кондитерских продаётся несколько десятков видом пахлавы. Кофе – очень важный элемент ливанской кухни. Его принято пить в течение всего дня. Ливанский кофе готовится в специальных самоварах. Он крепкий, густой, сладкий и часто его ароматизируют кардамоном. Из прохладительных напитков очень популярны: • джелаб – компот из изюма с сосновыми орешками, • айран – освежающий молочный напиток. В рацион местных жителей непременно входят разнообразные фрукты, включая дыню, апельсины, хурму, мандарины, виноград, инжир, плоды кактуса. Что касается вин, история их появления уходит корнями в глубокое финикийское прошлое. Сегодня ливанцы продолжают древние традиции и, как и их предки используют для хранения перебродившего сока пещеры, прорубленные в горных склонах. Вино в Ливане производят как из популярных, так и из малоизвестных сортов винограда: • Кариньян • Гренаш • Сенко • Каберне-Совиньон • Бурбулан • Шардоне • Кларет • Сир • Мерло. Особенно ценится урожай, собранный со старых виноградников. Мастера-виноделы уверены, что 50-летняя лоза рождает виноград, отдающий напитку не только свой неповторимый вкус, но и душу древней финикийской земли. |
|||||||||||||
| Главная >> Ливан | |||||||||||||
смотреть фотографии >> фотогалерея | ||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
| ||||||||||||||||||||||
