⇑
⇓
|
|
|
ТУРОПЕРАТОР ПО ЧЕРНОГОРИИ БОЛГАРИИ И ДЕТСКОМУ ОТДЫХУ |
||||||||||||||||||||
|
ГРУППА КОМПАНИЙ
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
||||||||||
|
| Главная >> Вьетнам | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вьетнам
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ВЬЕТНАМУ:Вьетнам состоит из экваториальных равнин, жарких плато и более прохладных горных районов. Страну охватывает субтропическая зона, и местный климат варьируется от морозных зим в северных высокогорных районах до субтропической жары круглый год в дельте реки Меконг. В местности, находящейся на уровне моря, среднегодовая температура составляет около +27 на юге, понижаясь до +21 на севере.
Животный мир Вьетнама разнообразен, но численность его резко упала из-за уничтожения многих видов животных, незаконной охоты и загрязнения окружающей среды. Фауна включает слонов, носорогов, тигров, леопардов, черных медведей, коротконосых мартышек, крокодилов и черепах. Леса, которыми покрыто менее 30% страны, находятся под угрозой исчезновения из-за роста населения и загрязнения промышленными отходами. С 1992 года ситуация стала постепенно меняться благодаря запрещению экспорта необработанной древесины, распространению образовательных экологических программ и проектам по восстановлению лесов. Несмотря на небольшое число туристов, Вьетнам имеет 10 национальных парков и множество природных заповедников. Наиболее интересные и доступные национальные парки – Кат Ба, Ба Бэ Лейк и Кук Фянь на севере, Бах Ма в центре и Нам Кат Тиен и Йок Дон на юге. Пытаясь предотвратить экологическую и гидрологическую катастрофу, государство планирует улучшать существующие парки и открывать новые.
Несмотря на продолжающуюся экономическую либерализацию Вьетнама и трудности, связанные с ускоренным развитием государства, это достойная всяческого уважения страна сумела сохранить свою богатую цивилизацию и высокоразвитую культуру общества. Большинство приезжающих сюда бывают потрясены величественной красотой природного ландшафта: дельтой реки Красной на севере, дельтой Меконга на юге и береговой полосой, похожей на лоскутное одеяло из ярко-зелёных рисовых полей, на которых работают женщины в конусообразных шляпах. Вдоль побережья есть также несколько дивных пляжей, а в глубине страны высятся величественные горы, некоторые из них покрыты густыми, сумрачными лесами. Вьетнам преодолел послевоенную разруху и нестабильность бюджета. Это, вместе с ослаблением государственного контроля, создаёт более современный и адекватный облик страны, привлекательный для западного капитала. Вьетнам дает возможность увидеть страну редкой красоты, полную очаровательных традиций, и вместе с тем открытую для всего остального мира.
Двумя главными житницами страны являются дельта Красной реки на севере и дельта Меконга на юге. Посередине страна сужается, и её ширина от моря до границы составляет немногим более 50 км. Три четверти территории страны составляет горы и холмы. Самая высокая вершина – гора Фансипан высотой 3143 м, находится на северо-западе страны. Географическое положение:Площадь – 329,5 тыс. кв. км. Население – 80 млн. чел. Вьетнам граничит с Камбоджой, Лаосом и Китаем и протянулся на 1600 км вдоль восточного побережья Индокитайского полуострова. Климат:Во Вьетнаме нет плохих или хороших сезонов для туризма. Когда в одном регионе влажно или холодно или жарко, то всегда где-нибудь в другом регионе солнечно и тепло. Во Вьетнаме разнообразный климат из-за широкого диапазона широты и долготы. Хотя вся страна расположена в тропиках и субтропиках, погода здесь может варьироваться от морозных зим в северных горах до круглогодичной субэкваториальной теплоты в дельте Меконга. Поскольку примерно 1/3 Вьетнама находится выше 500 м над уровнем моря, большая часть страны имеет субтропический или выше 2000 м даже умеренный климат.
Вьетнам находится в Восточно-Азиатской зоне муссонов. Его погода определяется двумя муссонами, которые определяют ход сельскохозяйственных работ. Зимний муссон приходит с северо-востока между октябрем и мартом и приносит влажные холодные зимы во все области к северу от Нячанга, но сухость и тепло на юг. С апреля или мая по октябрь страна подвергается ударам юго-западных муссонов, их ветры вбирают в себя влажность на пересечении Индийского океана и Сиамского залива. Юго-западный муссон приносит тёплую, влажную погоду всей стране кроме областей, защищённых горами. С июля по ноябрь сильные и непредсказуемые тайфуны часто возникают над океаном к востоку от Вьетнама, поражая центральный и северный Вьетнам своей разрушительной силой. На большинстве территории Вьетнама выпадает около 2000 мм осадков в год, хотя в некоторых частях Центральных плато они достигают примерно 3300 мм в год.
На Юге, где климат субъэкваториальный, существуют два основных сезона – влажный и сухой. Влажный сезон продолжается с мая по ноябрь. В это время ежедневно идут сильные, но недолгие ливни, обычно днём. Сухой сезон длится с декабря по апрель. С конца февраля по май жарко и очень влажно, но всё остывает, когда начинается летний сезон дождей. В Сайгоне среднегодовая температура составляет +27°C. В апреле ежедневный максимум обычно ниже 30?С. В январе ежедневный минимум составляет в среднем +21°C. Средняя влажность составляет 80%, а ежегодное средне количество осадков – 1979 мм. Самая холодная температура, когда-либо зарегистрированная в Сайгоне – +14°C. Прибрежные низменности защищены от сильных ливней юго-западного муссона c апреля по октябрь горами Чыонгшон, где существует очень большая влажность в этот период. Большинство осадков прибрежной полосы приносятся между декабрем и февралем северо-восточным муссоном. Сухой сезон в Нячанге продолжается с июня по октябрь, в то время как сухой сезон в Далате длится с декабря по март. В Далате, как и в остальной части Центральных плато, намного холоднее, чем в дельте Меконга и прибрежной полосе. С ноября по март ежедневный максимум Далата обычно ниже 25 градусов. Холодная и влажная зима на северно-центральных прибрежных низменностях сопровождается туманом и моросящим дождем. В областях к северу от 18-ой параллели существует два сезона – зима и лето. Зима весьма прохладная и влажная и обычно длится примерно с ноября по апрель. Февраль и март отмечены постоянным моросящим дождем, который вьетнамцы называют «дождевая пыль». Жаркое лето длится с мая по октябрь. Север подвержен случайным разрушительным тайфунам в течение летних месяцев. Время:Во Вьетнаме время опережает московское летом – на 3 часа, зимой – на 4 часа Телефоны для экстренных случаев:Милиция – 113Пожарная – 114 Скорая помощь – 115 Посольство Российской Федерации в Ханое – 8336991/2, 8336575 Генконсульство Российской Федерации в Сайгоне – 8292936 КухняВьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Она не похожа ни на китайскую, ни на корейскую, ни на японскую. Листья мяты, кориандр, лемонграс, креветки, рыбный соус «ныок мам», имбирь, чёрный перец, чеснок и базилик придают блюдам неповторимый своеобразный аромат. Не обжигающие, а нежные и пикантные специи, минимальное использование жиров, акцент на свежих ингредиентах, разнообразие блюд из риса, овощей и морепродуктов делают её не только вкусной, но и полезной, а кроме того очень популярной как у самых искушённых гурманов, так и у приверженцев здорового питания.Традиционно любимыми среди местных жителей являются блюда из рыбы, курицы и свинины наряду с приготовленными овощами и рисом или лапшой. Кроме того, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука – очень полезный и вкусный продукт, хотя и не отличающийся приятным запахом. Даже сами вьетнамцы считают характерной чертой своей кухни отталкивающий запах при превосходном вкусе. Довольно сильно отличается национальная кухня в различных регионах Вьетнама: в Северном, Центральном и Южном. Каждый из них имеет свои собственные неповторимые рецепты и традиции приготовления. Север в большей степени известен знаменитым супом-лапшой, жареным мясом и морепродуктами. В Центре, особенно в и неподалеку от древней столицы Гуэ, готовят, пожалуй, наиболее сложные блюда. Связано это с имперским прошлым города, когда повара стремились создавать специальные и экзотические блюда для императора и его двора. На Юге – большое изобилие специй, и соответственно, все блюда значительно более пряные. Кроме того, при наличии 3000 километровой береговой линии, велико разнообразие восхитительных даров моря: крабы, креветки, лангусты, кальмары, и, конечно же, сотни сортов рыбы. Французское влияние во вьетнамской кухне чувствуется в изобилии свежих багетов, паштетов и сыров, которые можно повсеместно купить у уличных торговцев. Страна унаследовала и любовь французов к кофе. Вьетнамский кофе обычно имеет очень сильный аромат и вкус мокко, а подают его в маленьком стаканчике или чашке с добавлением сгущенного молока. Блинчики по-вьетнамски, или «бань куон», готовятся повсюду. Но ханойские блинчики выделяются особо. Блинчики из Ханоя известны из-за пригородной деревни Тханьти, расположенной на берегу Красной реки, где появилось это блюдо. Блинчики из рисовой муки здесь готовятся по-особому. Они тонкие как бумага, шелковистые, мягкие, прозрачные, без единой складки. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Главная >> Вьетнам |
|
| ||||||||||||||||||||